|
|
Pizza Napoletana
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Honig Mix voor Pizzabodem
30 g boter
2 uien gesnipperd
200 g ham in blokjes
3 theelepels pizzakruiden
zout en peper
6 tomaten in plakjes
6 ansjovisfilets
12 zwarte olijven
1 klein blikje tomatenpuree (70 g)
150 g mozzarella in plakjes (of jonge kaas)
2 eetlepels gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225?C
Maak de pizzabodem volgens de bereidingswijze op het pak en bekleed de ingevette bakplaat met het pizzadeeg
Fruit de ui glazig in de boter, laat de ham kort meefruiten en voeg zout, peper en pizzakruiden toe
Besmeer de bodem met tomatenpuree en verdeel het ham-uimengsel en de overige ingredienten over de bodem
Bak de pizza in ? 45 min. gaar
Bestrooi de pizza met peterselie
|
|
|